『懐石料理とお茶の話(上) 八代目八百善主人と語る』 江守奈比古 著 中公文庫 上巻の方だけがあった。この本が“積読”になっていたのは、おそらく、下巻が見つかってから通して読むつもりで、忘れてしまったからだろう。 享保年間に創業したとされる料理屋…
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